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校园新闻

市场监督管理局检查组来我校检查指导食堂工作

发布日期:2018-03-09 13:55:17   发布人:潘建锋   人气:6210    [字体:    ]

2018年3月8日上午,由经开区市场监督管理局和塘汇市场监督管理所组成的一行4人检查组来我校食堂检查指导工作。检查组对学校食堂的环境、食品安全、原材料的采购、食品生产加工过程及从业人员的管理等进行了检查指导。

检查人员实地查看了食堂环境卫生和设备卫生,向工作人员仔细询问了餐具消毒、原材料采购、验收贮存、制作加工、食品留样以及备餐送餐等各个环节流程,并查阅了食材验收台账等相关资料。检查人员对我校食堂各项工作给予了充分肯定,并对食品留样等提出了合理化的意见和建议。食堂老板表示将一如既往地抓好食堂安全工作,保证全校师生的食品安全。(后勤处 潘建锋)

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